Ingredientes
1 pacote de pão de forma
2 latas de leite condensado (ou 1 lata de leite condensado e 1 lata de doce de leite pronto)
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de açúcar
3 ovos bem batidos
Modo de preparo
Cozinhe uma lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Para cozinhar a lata, coloque-a deitada na panela e cubra com água. Só abra depois que esfriar para que o leite condensado cozido não espirre. Se preferir, pule esta fase e use doce de leite pronto.
1 pacote de pão de forma
2 latas de leite condensado (ou 1 lata de leite condensado e 1 lata de doce de leite pronto)
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de açúcar
3 ovos bem batidos
Modo de preparo
Cozinhe uma lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Para cozinhar a lata, coloque-a deitada na panela e cubra com água. Só abra depois que esfriar para que o leite condensado cozido não espirre. Se preferir, pule esta fase e use doce de leite pronto.
Corte as fatias de pão de forma em rodelas. Use a boca de um copo para ajudar. Misture uma lata de leite condensado com a xícara de água. Passe dos dois lados das fatias. Depois, molhe-as nos ovos batidos. Dica da vó Maria: use um pincel para evitar que o pão fique encharcado.
Frite as fatias em óleo não muito quente, dourando dos dois lados. Deixe secar sobre papel toalha. Recheie as fatias com o leite condensado cozido (ou doce de leite pronto) e junte duas delas, como se fosse um sanduíche. Por último, polvilhe as rabanadas com a canela e o açúcar misturados.
Fonte: http://colunas.meus5minutos.globo.com
