Receita de Alho assado em azeite

Por Luís Fernando

Ingredientes

• 6 cabeças de alho grandes
• 3 xícaras (chá) de azeite
• Alecrim fresco, pimenta calabresa e sal a gosto 

Modo de preparo

• Corte a parte de cima da cabeça e coloque-os em uma assadeira.
• Regue as cabeças de alho com o azeite e cubra-as com o alecrim, a pimenta calabresa e o sal a gosto.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno na temperatura média (180C0 por aproximadamente 30 minutos).