Receita de Batata frita na panela de pressão

Por Luís Fernando

Ingredientes

• Batata sem casca cortada em palito
• Óleo para fritar
• Sal e queijo ralado

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão, cubra a batata com óleo.
• Tampe, retire o pino.
• Leve ao fogo por 20 minutos.
• A partir daí fiquei olhando de 5 em 5 minutos para verificar a cor da batata.
• Quando ela estiver dourada desligue o fogo, e escorra a batata em papel absorvente.
• Tempere com sal e queijo e sirva.