Ingredientes
- 3/4 xícara (chá) de batata doce ou batata inglesa sem casca cozida
- 2 ovos batidos
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de fermento em pó
- Sal e noz moscada a gosto
- Em uma tigela, amasse a batata e misture aos demais ingredientes.
- Abra a massa e forme bolinhas.
- Frite no óleo bem quente.
- Escorra sobre papel toalha e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
- Sirva em seguida.
