Receita de Bolo cremoso de chocolate

Por Luís Fernando

Ingredientes
Massa

• 6 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado

Cobertura

• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparoMassa

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando por último o fermento e o coco ralado.
• Unte uma fôrma com manteiga e achocolatado.
• Leve ao forno preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até que fique cremoso e sem sujar a faca.

Cobertura

• Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre, até se transformar em creme homogêneo.
• Deixe esfriar e cubra o bolo.
• Sirva em seguida.