Receita de Bolo de banana recheado

Por Luís Fernando

Ingredientes
Massa

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Açúcar e canela para polvilhar

Recheio

• 6 bananas nanicas amassadas
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparoMassa

• Bata todos on ingredientes no liquidificador, até a misture obter uma consistência homogênea.
• Reserve.

Recheio

• Misture todos os ingredientes em um recipiente.
• Então, despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
• Coloque metade do recheio por cima, cubra com o restante da massa e, por fim, coloque a outra metade do recheio.
• Feito isso, polvilhe o açúcar e a canela em pó na superfície do bolo.
• Leve para assar em forno médio preaquecido em 180°C até dourar.