Receita de Bolo de milho sem farinha

Por Luís Fernando

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, junte o fermento em pó com um batedor manual e asse em forma de bolo inglês untada no forno preaquecido a 180C.
• Sirva em seguida.