Ingredientes
- 4 ovos
- 200ml de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 150g de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Transfira para uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva acompanhado de requeijão cremoso ou geleia.
