Receita de Caçarola de lentilha

Por Luís Fernando

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 dente de alho
• 1 ½ xícara (chá) de lentilha
• ½ colher (sopa) tominho seco
• 2 xícaras (chá) tomates picados
• ½ pimentão verde picado
• ½ colher (chá) de manjericão

Modo de preparo

• Cozinhe a lentilha com bastante água, até cobrir, por aproximadamente 45 minutos.
• Refogue a cebola e o alho na panela.
• Junte as lentilhas e os outros ingredientes.
• Cozinhe por 1 hora, tampando.
• Sirva em seguida.