ingredientes
Massa
- 1 laranja cortada em pedaços médios
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de cointreau
Calda
- 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
- 1 dose(s) de cointreau
modo de preparo
Bata no Liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento. Coloque numa Tigela e acrescente a farinha e o fermento. Mexa levemente até misturar bem. Coloque em fôrma com buraco no meio, untada e enfarinhada. Asse no Forno pré-aquecido a 180ºC. Depois de assado, desenforme e faça alguns furos com um garfo.
Calda
Para a calda, ferva por alguns minutos o suco de laranja adoçado, até perceber uma certa transparência. Junte o cointreau ou o rum e apague o fogo. Umedeça bem o bolo com a calda ainda quente.
