ingredientes
Massa
- 1copo(americano) de leite;
- 1copo de farinha de trigo;
- 2/3 de uma xicara de óleo;
- 3 ovos;
- 320g de mussarela picada ou ralada;
- 1 colher de sopa de fermento Royal para bolo.
Recheio
- 150g de mussarela picada ou ralada;
- 150g de peito de peru defumado cortado em tirinhas;
- Cheiro verde a gosto;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
modo de preparo
Massa
Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador e bater até ficar uma mistura homogênea.
Unte um refratário desejado e coloque a metade da massa.
Recheio
Misture todos os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa e cubra com o restante da massa. Pode salpicar com queijo parmesão(opcional).
Leve ao forno pré aquecido (200graus) e asse até ficar dourado.
Rende 8 porções, tempo 40 minutos.
