Receita de Abobrinha frita
Por Luís Fernando
Ingredientes- Abobrinhas
- Ovo batido
- Farinha de trigo
- Sal
- Orégano
- Cebola picada
- Salsinha picada
- Azeite
- Vinagre
Modo de preparo- Corte as abobrinhas em rodelas (elas devem estar lavadas e secas).
- Bata o ovo e passe a abobrinha nele e na farinha de trigo.
- Frite em óleo quente.
- Tempere com sal, orégano, cebola, salsinha, azeite e vinagre a gosto.
- Caso seja servida no mesmo dia, enfeite com tomates cortados em cubos.
- Caso queira transformar a receita em dietética, frite as rodelas na frigideira antiaderente, passadas na farinha de trigo, sem óleo.
