Receita de Batata frita no forno
Por Luís Fernando
Ingredientes - 1kg de batatas
- 2 dentes de alho picados grosseiramente
- Alecrim
- Sal
- Pimenta preta
- 1 fio de azeite
Modo de preparo- Lave as batatas com a casca muito bem.
- De preferência, esfregue com uma escova.
- Parta em gomos de forma a que todos os gomos tenham alguma pele.
- Coloque num tabuleiro anti-aderente com todos os restantes ingredientes e deixe marinar durante cerca de 15 minutos.
- Leve ao forno a 200º e previamente aquecido (deve estar mesmo muito quente) e, durante o cozimento, abra para mexer um pouco as batatas.
- Sirva em seguida.
