Receita de Couve- flor empanada

Por Luís Fernando
  
Ingredientes

• 350g de couve-flor congelada
• 1 ovo
• 1/2 copo (tipo americano) de água
• 3/4 do copo (tipo americano) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Coloque num pirex com tampa, a couve-flor e uma pitada de sal.
• Leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos na potência alta.
• Reserve.
• Em seguida coloque numa vasilha o ovo, o sal, a água e a farinha de trigo, misture muito bem.
• Passe a couve-flor nessa mistura e frite em óleo bem quente.
• Sirva em seguida.