Receita de Couve à mineira

Por Luís Fernando
   

Ingredientes

• 2 maços de couve
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 dentes de alho picado

Modo de preparo

• Lave o couve e corte em tirinhas bem finas.
• Coloque numa panela o óleo e o alho.
• Esquente bem e junte a couve, fritando por 2 a 4 minutos, mexendo.
• Sirva em seguida.